CARA MUDAH MEMBUAT SAMBAL MANGGA ATAU SAMBAL PENCIT
Cetar Pedia - Cara membuat sambal mangga Mangga muda memang masih didominasi rasa asam dan sedikit sepat. Meski demikian, bagi sebagian orang, rasa asam dan sepat tadi justru menjadi daya tarik tersendiri. Sebut saja wanita yang sedang ada dalam fase ngidam. Biasanya yang diinginkan justru
buah mangga yang masih muda. Bukan hanya wanita hamil sebenarnya, sebagian orang juga gemar mengolah mangga muda tersebut menjadi kuliner yang mengoyang lidah. Salah satu yang wajib Anda coba adalah sambal mangga muda atau populer juga dikenal dengan nama Sambal Pencit. Tertarik? Anda bisa membuatnya langsung dari dapur Anda, berikut resepnya.
Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat sambal mangga :
• 1 cabe rawit merah / cabe rawit hijau (tergantung selera)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1 buah mangga muda
• 1/2 ons gula merah / putih
Cara Membuat Sambal Mangga :
1. Cuci mangga muda. Cincang tipis panjang (korek api)
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi dan garam
3. Satukand engan mangga muda. Haluskan sebentar
4. Hidangkan sambal ini dengan ikan goreng
Demikianlah bahan serta resep cara membuat sambal mangga lengkap dengan cara membuatnya.Bagi anda yang belum merasakan dahsyatnya rasa sambal mangga silahkan coba resep diatas anda langsung bisa mempraktekannya.
Sumber : www.resepkomplit.com
EmoticonEmoticon